« Faire des choses positives » et un clafoutis en recette : semainier 38/2013

« Faire des choses positives » : tel est le joli message partagé durant la semaine. Parce que parfois on en oublie l’essentiel.Des actes positifs et évolutifs pour un meilleur et à long terme.Ca prend parfois plus de temps à se mettre en place mais au final la récompense est plus grande. S’enlever les peurs, que bien souvent nous nous créons, pour vivre mieux. La base d’une bonne « santé » se base sur ces fondements.

La formation que je suis, se passe bien. Prend beaucoup de place dans ma vie au détriment des créations. Mais très bientôt, un équilibre sera retrouvera. Cette formation me donne des idées à foison pour mon plus grand plaisir. S’imaginer Chiara & Moi dans une politique environnementale me booste encore plus. Je tentais avant cette formation de mettre tout en oeuvre vers cette action mais aujourd’hui je souhaite aller encore plus loin, soit en diminuant son empreinte carbone par exemple. Les prochaines semaines seront intenses et riches.
Je crois ne pas devoir trop insister sur le fait que cette formation me plaît terriblement ✿

Cette semaine nous avons récolté notre premier potiron d’environs 10 kg. Quelle émotion ! Malgré que nous n’ayons toujours pas de « jardin », nous avons tout de même réussit à créer un espace potager. Tomates, fraises, framboises, persil, menthe, tournesol, potiron ; ont poussé pour notre plus grand plaisir. Beaucoup d’énergies positives, un minimum d’entretien et une récolte fertile! Espérons vivement que les soucis de jardin soient résolus en 2014.

Pour terminer cette semaine studieuse et fructueuse rien que tel qu’un clafoutis nectarines-prunes!

 clafoutis_à déguster

Il faut :
2 oeufs entiers
150 ml de lait
150 ml de crème liquide
60g farine
90g de sucre dont 2 sachets de sucre vanillé
Fruits : nectarines (2) prunes (15) coupés en cubes

beurre salé

sucre impalpable

Ce qu’il faut faire :
Lavez les fruits et les couper en cubes, ensuite les faire revenir dans une poêle beurrée, en y ajoutant du sucre et facultativement de l’alcool.
Beurrez et sucrez le moule.

Mélangez la farine tamisée et le reste de sucre. Fouettez les oeufs en omelette.
Incorporez les oeufs délicatement au mélange de farine et de sucre pour obtenir une pâte homogène.
Ensuite versez petit à petit le lait et la crème liquide.
Versez le mélange dans le moule, puis ajoutez les fruits et enfournez.

 Clafoutis


Cuisson :

Préchauffez le four à 180C, ensuite faite cuire durant 30 minutes.
Sortez le clafoutis et saupoudrez de sucre impalpable.

Je vous souhaite une excellente semaine sous une météo très été indien.

 

 

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